pp板的設計原則是什么

 

 

根據pp板設備設計、制造、安裝和管理的實踐經驗，對排煙系統的設計計算原理及其與排煙機的匹配關系進行了初步研究和探討。

 

 

1. 廚房排煙系統主要由排煙罩、排煙管、油煙凈化器、排煙風機(含消聲器)和廚房整體送風裝置組成。

可根據實際情況選擇油煙凈化器的類型和運行方式。在安裝油煙凈化器前，應計算出排煙系統各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排風量。如果是新項目，在設計時應充分考慮安裝油煙凈化器后對排氣系統的影響;如果是改造項目，安裝油煙凈化器時需要重新核算排氣系統。如有必要，對廚房的排煙罩、排煙管及整體送風裝置進行改造，更換排煙風機。

 

 

2. 確定廚房排煙風量

為了保證凈化效果，在實際設計中，排煙風量的計算應嚴格按照排煙罩的吸入風速計算，而排煙罩口的吸入風速一般不小于0.5m/s。***小排風量通常計算公式為:L=1000PH，其中:L——排風罩排風量，m3/h;P——殼體口的周長長度(不包括對墻的邊)，m;H -距離罩口到廚房表面,后米。上面的排風量的計算公式,封面的嘴巴吸氣速度計算根據封面的嘴區域以確保封面口中的吸氣速度不小于0.5 m / s。

在實際工程設計中，經常采用估算法。根據《民用建筑暖通空調設計技術措施》中關于廚房通風量的規定，廚房通風量也可以通過以下換氣次數來確定:中式廚房:L = 40 ~ 50(次/h);西廚房:L = 30 ~ 40(次/小時);員工餐廳:L = 25 ~ 35(次/小時)。

濟南廚房煙幕

 

 

3.廚房送風由于廚房所在建筑的布局以及廚房在建筑中的不同位置，有條件的廚房應由建筑的中央空調系統有序提供。但今天遇到的***多數情況是沒有廚房空氣供應系統的建筑。很多有餐廳、廚房等的建筑，只設計了集中供暖系統，沒有集中空調系統。當廚房處于工作狀態時，排氣系統投入運行，廚房處于負壓狀態。新鮮空氣的來源包括室外新鮮空氣的滲透和從餐廳到廚房的***量空氣。

 

3.1亂送風亂送風會造成廚房工作環境惡劣。尤其是在夏天，餐廳內雖然通常可以安裝一些局部柜式空調機來降低餐廳的室內溫度，但室內空氣進入廚房，并不能消除廚房的熱負荷而降低廚房溫度。由于廚房油煙較***，若在廚房局部設置柜式空調以降低廚房溫度，應定期清洗柜式空調濾清器回風。

有序供應設置中央空調系統架構,廚房的工作環境能保證,更有序的補風空氣供應,靈活性也***,在當前廚房通風系統,多風來填補以下三種方法:

 

(1)整個餐廳新鮮空氣直流式空調系統,空調空調空氣進入餐廳,然后流入廚房排氣系統發出的。這種投資方式投資少，對餐廳的暖通效果***。短缺的是***量空調將空氣直接排出，新鮮空氣能耗***，不利于節能。

 

(2)將部分新風從模塊式空調機組直接進入廚房，部分進入餐廳，通過風機返回空調。這樣既能部分解決新風能耗***的問題，又能提高使用的靈活性。量的壓力